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Zuccheri di canna integrali e semiraffinati
Basta un poco di zucchero e .....

Zuccheri diversi e nuovi, dalle note aromatiche sorprendenti. Integrali e semiraffinati.
Il piacere di scegliere lo zucchero creando abbinamenti originali e miscele inedite.


idee regalo dolci natalizi SOLIDALE ITALIANO

DULCITA   MASCOBADO
 

Zucchero di canna integrale 100% biologico, dall'Ecuador in confezione da 500g e 1 kg.

La melassa gli conferisce un colore leggermente ambrato. Ha un sapore dolce e con note di miele. Ideale per torte, biscotti, nelle marmellate e infusi.

Viene estratto al 100% da canna da zucchero dell'Ecuador. Ogni fase della lavorazione è manuale e gestita a livello familiare. Una filiera ecologica al 100% grazie all'utilizzo come combustibile dei residui di canna.

 

Zucchero di canna integrale 100% biologico dalle Filippine, in confezione da 500g e 1kg.

Sapore intenso con lieve retrogusto di liquirizia.
Ottimo per dolci, nelle macedonie e nello yogurt bianco. Ricco di sali minerali.

Coltivato da piccoli agricoltori, raccolto a mano selezionando le canne mature. E' lavorato a mano con spremitura delle canne ed evaporazione dell'acqua, usando come combustibile i residui di canna.

   

 

 

PICAFLOR   DEMERARA
 

Zucchero di canna grezzo 100% biologico dal Paraguay in confezione da 500g.

Sapore delicato con leggero sentore di miele. Perfetta alternativa allo zucchero bianco per usi in cucina.

Coltivato in forma non intensiva, la lavorazione avviene senza utilizzo di sostanze chimiche.

 

Zucchero di canna grezzo in cristalli dalle Mauritius in confezione da 500g.

Croccante dal lieve sapore di caramello. Ideale per dolcificare caffè, con cereali e frutta, per preparazione di dolci.

E' ottenuto dal succo della canna concentrato per evaporazione dell'acqua e successiva cristallizzazione.

 



 
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Il ricettario de Il Circolo del Cibo Altromercato
 

 

 

Dal 1° al 30 giugno 2018
con l’acquisto di almeno una confezione di zucchero Altromercato,
potrai partecipare all’estrazione di un viaggio per due persone alla scoperta di uno dei paesi d’origine del nostro zucchero:
l’Ecuador.

Scopri in bottega!

 
 
La filiera dello zucchero equosolidale è ad alto impatto sociale e a basso impatto ambientale.

Scoprila sul sito di Altromercato
 


   
Il SANDALO bottega del commercio equo e solidale
Corso Italia, 58 angolo Vicolo Santa Marta, Saronno (VA) Tel 02 96280295 e-mail: bottega@ilsandalo.eu
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